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来源：好招商食品网美食制作　小艾厨娘　 |　 2023-01-09

主料:
鸡胸肉，200克

辅料:
干木耳，5朵，口蘑，6朵，胡萝卜适量，青椒适量

配料:
料酒适量，糖适量，葱适量，生抽适量，姜适量

1.准备材料。将木耳用凉水泡发备用。

2.将鸡胸肉切成丁。

3.将鸡肉放料酒、生粉、盐腌制10分钟。

4.将木耳撕成小朵；胡萝卜切片；青椒切丝。

5.口蘑切片。

6.锅中放油，将鸡丁滑炒变色，盛出备用。

7.另起锅放少许油小火炒香葱、姜末。

8.下入青辣椒、胡萝卜、木耳翻炒。

9.下入口蘑翻炒片刻，加盐。

10.最后放炒好的鸡丁翻炒，放鸡精出锅。

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